Jaký byl Retail Summit 2020 našima očima?

Máme za sebou další ročník konference Retail Summit, která se konala již po šestadvacáté a zaměřovala se na téma NEW RETAIL ECOSYSTEM. Tentokrát byli všichni řečníci mnohem otevřenější a mnohem konkrétnější než v předchozích ročnících. Dá se tedy očekávat, že se opravdu něco děje a náš trh čekají zásadní změny.

Co jsme si z letošního ročníku odnesli my? Že transparentnost, férový vztah s našimi partnery a udržitelnost mají velký smysl. A je toho mnohem víc! 

Jedním z řečníků byl i náš CEO Honza Mayer, který se podíval na New Retail z pohledu dat. Podívejte se na jeho přednášku na SlideShare. Dozvíte se, jaká data umí využít zahraniční hráči a proč to v Česku často nefunguje.

Omnichannel vyhraje!

Letošní Retail Summit odstartoval Tomáš Prouza ze Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR. „Zákazník je alfa omega retailu,” uvedl a poukázal na to, že vzniká nový ekosystém, kde je čím dál těžší se orientovat. Díky novým technologiím se náš trh rychle mění a začíná být hodně složitý. 

„Základní principy úspěšného obchodu zůstávají stejné, mění se však způsob, jak je spotřebitelé zažívají,“ dodal. Je tedy třeba věnovat zásadní pozornost zákaznickému zážitku. To se potvrdilo i na základě celosvětového průzkumu od Harjota Singhe a Rodneyho Collinse (McCann Worldgroup). Ti také představili nové 4P – PERVASIVE, PARTICIPATORY, PERSONALISED a PRESCRIPTIVE.

 

„Vítězný model má podle mě kamenné prodejny i ten online. I Rohlik.cz jednou bude mít své kamenné obchody a ti, co mají dnes své kamenné obchody, budou mít svůj online.“

Tomáš Čupr, Rohlik.cz
Zdroj: dvtv.cz

 

Všemi přednáškami rezonovala tentokrát důležitost vzájemně propojených online a offline kanálů. Je tedy jasné, že ten retailista, který bude svou strategii zakládat na Omnichannelu, velmi pravděpodobně vyhraje a bude růst. Myslí na to už i Tomáš Čupr, který koupil velkoobchodní část Sklizena a podrobně celou situaci představil Wijnand Jongen, autor knihy The End of The Online Shopping, kterého jsme na letošní Retail Summit přivezli. V dalším článku, který chystáme, se můžete těšit na rozhovor s ním, kde toto téma probereme více do hloubky.

 

S udržitelností to musíte myslet vážně! 

Dalším základním kamenem nového ekosystému bude udržitelnost. Nemyslíme teď pouze na ekologii, ale díváme se na udržitelnost v kontextu celého podnikání. Již teď můžeme pozorovat tlak od spotřebitelů, vlád ale stále více i od investorů a zákazníků.

Tomuto tématu se tradičně věnovali Econea, DM a Tierra Verde, ale nově i Tesco, Unilever a Makro. 

Udržitelnost je v mnoha případech označována jako něco, kvůli čemu se retailisti musí vědomě omezovat. Přitom hned na několika přednáškách jsme se přesvědčili o tom, že u mnoha z nich se jednalo o vědomou volbu a zahrnuli do svého sortimentu eko produkty a udržitelné postupy přirozeně. Lidé se totiž čím dál více zajímají o to, co jedí a používají. Už čtvrtina Čechů se zajímá o ekologii aktivně a například až 27 % omezilo konzumaci masa (zdroj dat: Nielsen).

Privátní značky mohou být jednou z cest, díky které lze zahrnout eko produkty do svého portfolia. Například Albert se snaží jít cestou odpovědného prodejce, proto do svého sortimentu přidal privátní značku zdravé výživy Nature’s Promise, kterou jejich zákazníci vnímají jako takový brand, že jej hledají i v dalších řetězcích. Touto cestou se začínají vydávat i mnozí online hráči. 

 

TIP: „Privátky” se ukazují jako jedna z možností, jak zahrnout do prodeje některé z nových trendů, a zároveň zvyšovat své marže.

 

Přednášející Alena Střížová (dm drogerie markt ČR), Jannis Samaras (Kofola), Fred Bosch (COOP) i Tomáš Čupr (Rohlík) se shodli na jednom: „Pokud si chcete přisvojit téma udržitelnosti, musíte to myslet vážně! Zásadní je dostat udržitelnost do každodenního uvažování a rozhodování uvnitř firmy. Když to tak nebude, spotřebitel to brzy odhalí.” 

 

Lokální družstva začínají být opět moderní

U udržitelnosti ještě chvíli zůstaneme, její provázání jsme totiž viděli i v provázání vlastnictví mezi místními komunitami a lokálními dodavateli. Letošní rok cenu Mastercard Obchodník Roku 2019 – Udržitelný Obchodník vyhrálo obchodní družstvo Konzum, které vytvořilo svůj vlastní lokální ekosystém. Preferují lokální dodavatele tak, aby rozvíjeli podnikání v jejich regionu a zkvalitňoval se tam tak okolní život. 

To, že je sdílená ekonomika opět moderní, vnímá i Fred Bosch, CEO spotřebního družstva COOP Nederland. Díky tomu se údajně zázračně vzkřísilo i jejich družstvo.

 

„Je úsměvné, že to, co je nyní tak moderní, je vlastně staré už 176 let.“ 

Milan Hlavsa, KONZUM

 

Téma cirkulární ekonomiky není trendem pouze lokálních hráčů, ale celého světa. Postupně se tak vracíme ke koloběhu zdrojů, který v přírodě fungoval vždy, jen jsme na něj trochu zapomněli. Musíme jen najít funkční model.

Nové technologie, které skutečně pomáhají

Dříve se nasazovali nové technologie bez ohledu na to, zda opravdu pomohou zákazníkovi. Mnohdy se jednalo pouze o zajímavé nápady a e-shopy se tak ukazovali z pohledu „hračičky”. Inovace se často objevovaly pouze po částech a nebyly využívány naplno. 

Dnes se snažíme přemýšlet, jak efektivně začlenit nové technologie do provozu a jak s nimi skutečně pomoci zákazníkovi. Přednáškami rezonovaly otázky „Jak může být zákazník díky technologiím spokojenější, bohatší a jak díky nim uspoří svůj čas?” 

Velice zajímavé závěry přinesla i studie Shopsysu, kterou představil jejich CEO Lukáš Havlásek. Jedním z respondentů této studie byl i náš CEO Honza Mayer a v brzké době si ji budete moct přečíst v jedenáctém čísle magazínu EXEC.

S novými technologiemi stále častěji přichází i otázka IT bezpečnosti a zda se dá využívat jako přidaná hodnota pro zákazníka. Ve světě můžeme pozorovat, že soukromé firmy získávají větší důvěru než například takový bankovní sektor, kde by se to dalo více očekávat. Odborníci se shodují, že IT bezpečnost se v tuto chvíli bere jako standard než jako něco, co by se dalo využít jako jedna z konkurenčních výhod.

 

Před třemi lety jsme vnímali aktuálnost tématu promoční spirály, kdy jsme ze všech stran slyšeli, jak nemáme rozesílat letáky, zlevňovat a jak bychom měli naše strategie pojmout logičtěji. Na letošním Retail Summitu jsme toto téma slyšeli minimálně! 

Zato jsme si odnesli, že je dobré používat technologie efektivně, aby dávalo smysl všechno dohromady. A není důležité sbírat big data, mnohem důležitější je mít dostatečně kvalitní data, která budete aktivně a správně používat. O tom ostatně byla i Honzova přednáška.